각기 다른 8가지 견과류의 장점들

견과류

오늘은 몸에 좋다는 견과류에 대해서 알아보자!!

 

 

 

- 호두 아몬드 등이 건강에 좋다는 것은 다들 알고 있다.

- 모든 견과류에는 단백질과 콜레스테롤을 낮추는 섬유질이 함유되어 있어 포만감을 더 오래 가게 한다.

- 대부분의 견과류는 '나쁜' 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮출 수 있는 '좋은' 지방과, 심장 건강에 좋은 오메가 3 지방산 비타민 E를 함유하고 있다.

 

- 하지만 견과류는 칼로리 밀도가 높아서 먹는 양에 주의를 기울여야 한다.

- 설탕 소금 초콜릿으로 코팅된 제품은 피하는 것이 좋다.

 

▶ 보관도 편하고 쉽게 접할 수 있는 견과류. 각기 다른 종류마다 각각의 장점이 있다.

- 골고루 먹을수록 좋은 견과류의 이유입니다.

-  미국 건강 미디어 '에브리데이 헬스 닷컴'에서 8가지 견과류의 각기 다른 효능을 정리했다.

 

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1. 호두, 항산화제가 풍부하고 염증을 이겨낸다

- 지난해 학술지 '뉴트리언트'에 실린 연구에 의하면 날마다 1인분을 먹으면 인지기능이 향상되고 치매 발생의 위험요소인 심혈관질환, 우울증, 제2형 당뇨병의 위험성을 낮출 수 있다.

- 이 연구는 항산화제와 항염증 효과도 있다고 덧붙였다.

- 생 견과류와 구운 견과류 9종, 땅콩버터 2종을 비교한 연구에서도 호두가 가장 우수한 항산화 성분을 함유하고 있는 것으로 나타났다.

- 염증과 싸우는 오메가 3 지방산이 가장 풍부하다.

2. 아몬드, 체중감량에 도움을 줄 수 있다 

- 아몬드 1온스당(약 28g) 거의 4g 섬유질을 가지고 있다.

- 적절한 섬유질 섭취는 당뇨병, 심장병, 암의 위험을 줄일 수 있다.

- 섬유질은 포만감을 느끼게 해 주며 살 빼는데도 효과가 있다. 

- 2015년 미국 심장학회지에 발표된 연구에 의하면 아몬드 1.5온스(43g)를 간식으로 먹은 결과, 똑같은 칼로리의 머핀을 먹은 대조군에 비해 내장지방이 훨씬 많이 감소했다.

3. 캐슈넛, '나쁜' 콜레스테롤의 감소를 돕는다

- 캐슈너 트은 건강한 지방, 섬유질, 단백질과 함께 철분과 아연의 좋은 공급원이다.

- 철분은 모든 세포에 산소를 공급하고 빈혈을 예방하는 역할을 한다.

- 아연은 면역력과 건강한 시력에 중요하다. 2018년 발표된 연구에 의하면 캐슈너 트은 고탄수화물 스낵과 비교해 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적이다.

- 캐슈넛은 마그네슘도 풍부하다. 충분한 마그네슘을 섭취하는 것은 노인의 인지 기능을 강화하는데 보탬이 된다.

4. 피칸, 심장병 당뇨병 예방에 좋다

- 피칸은 심장 건강 증진에 좋다.

- 또한 항산화제가 가장 풍부한 견과류 중 하나여서 동맥의 플라크 형성을 예방하는데 기여한다.

- 2018년 '뉴트리언트'에 실린 연구에 따르면 과체중 혹은 비만 성인이 4주간 하루 약 1.5온스 피칸을 먹은 결과 인슐린 민감도가 개선돼 당뇨병 위험을 줄일 수 있었다.

5. 브라질넛, 활성산소와 싸운다

- 셀레늄이 풍부하다. 우리 몸은 생식 과정, 갑상선 기능, DNA 생성, 활성산소와 감염으로 인한 손상을 예방하는데 셀레늄을 사용한다.

- 단, 먹는 양에 주의해야 한다. 미 국립보건원에 의하면 브라질넛 한 알은 하루 권장량이 넘는 셀레늄을 가지고 있다.

6. 마카다미아, 건강한 지방이 가득하다

- 칼로리가 가장 높은 견과류 중 하나이지만, 심장에 좋은 단불포화지방이 가장 많이 들어 있다.

- 그래서 '나쁜' 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 데 도움을 준다.

7. 피스타치오, 간식 양을 줄일 수 있다

- 한 알 당 4칼로리. 다이어트를 하고 싶다면 껍질이 붙은 피스타치오를 추천한다.

- 껍질 까는데 시간이 걸려서 전체적으로 간식을 덜 먹는 효과를 낼 수 있다는 것.

- 피스타치오는 엽산을 비롯 망간, 구리의 훌륭한 공급원이며 뼈 건강에 중요한 역할을 하는 비타민K도 함유하고 있다.

8. 헤이즐넛, 만성 질환으로부터 보호해준다

- 헤이즐넛은 불포화 지방이 풍부해 심혈관 건강 개선과 제2형 당뇨병 관리에 좋다.

- '농업 및 식품화학저널'에 발표된 연구에 의하면, 헤이즐넛은 특정 종류의 암, 심장병, 염증성 질환을 비롯한 만성 질환으로부터 보호하는데 도움을 줄 수 있는 항산화제가 풍부하다.

 

 

이렇게 견과류에는 좋은 영상 소가 골고루 들어있어서 챙겨 먹으면 좋은 간식 중 하나이다.
하지만 과도한 섭취 시 안 좋은 부분도 포함되어 있어서 용량을 잘 챙겨서 드셔야 합니다.
견과류 드시고 건강 챙기시기 바랍니다.